Faby é um apelido carinhoso que representa a essência da Cheff Fabiana — uma mulher determinada, sensível e apaixonada pela arte de cozinhar. Embora seja formada em Gestão Pública, foi na culinária que ela realmente encontrou seu propósito.
Desde a infância, Faby já demonstrava seu amor pela cozinha. Mas foi em 2016, com um simples projeto de mini pizzas, que essa paixão se transformou em um caminho profissional. Incentivada por familiares, amigos e clientes encantados com seus sabores, ela mergulhou de vez no universo da panificação e das massas artesanais.
A virada veio de forma curiosa: alguém, por engano, provou uma pizza feita por ela e gostou tanto que passou a pedir uma todos os dias. Em menos de um mês, Faby já preparava as pizzas de um setor inteiro. Mesmo assim, sentia que suas receitas mereciam ser apreciadas de forma ainda mais especial — fresquinhas, servidas na hora, com aquele sabor caseiro que só quem cozinha com amor consegue entregar.
Foi assim que nasceu o projeto dos cursos presenciais, um espaço pensado para ensinar com afeto, técnica e prática real. Hoje, a Cheff Faby compartilha seu conhecimento com quem também deseja colocar a mão na massa — sempre com simplicidade, acolhimento e aquele toque de casa que nunca sai de moda.
